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Tajine de boulettes de viande (kefta) à la marocaine


Rédigé le Vendredi 3 Août 2018 à 14:05 | Lu 7 commentaire(s)



Tajine de boulettes de viande (kefta) à la marocaine
Les repas à base de boulettes de viande sont très utilisé par tous les pays méditerranéens : Italie, Grèce, ... et bien sûr les pays du Maghreb dont le Maroc.

Là aussi, autant de recettes que de tribu au Maroc mais le tajine de kefta (entendez par la boulette de viande de boeuf) est un incontournable.

Si les marocains le mangent avec du pain, à la Réunion des Délices vous aurez aussi la possibilité d'accompagner votre plat de semoule de blé ou de riz.

Le secret de cette recette : la qualité de la viande et le dosage des épices ...

 

Pour être sûr d'être servi (nos plats sont maison et du jour, les quantité sont donc forcement limitée), nous vous invitons à réserver votre plat à l'avance :




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